Os rosés são vinhos injustamente pouco apreciados no Brasil. Não é o meu caso, eu gosto bastante de vinhos rosés, como é possível verificar no histórico do blog. No entanto, mesmo eu não estou muito propenso a pagar R$186 por um vinho rosé.
Por isso, quando recebi email do lançamento do Etél 2018, não dei muita bola. Mas quando um amigo, que não costuma gostar de rosés, me mandou uma mensagem falando "compra, que é top", eu não podia passar batido.
Um espaço onde relato minhas experiências no mundo dos vinhos.
E eventualmente, também experiências relativas a outras bebidas.
22 de dezembro de 2019
7 de dezembro de 2019
Satèn: o espumante inspirado na seda
Em qualquer lugar, pode-se fazer espumantes pelo método tradicional, um blanc de blancs, um brut. Mas só em Franciacorta é possível encontrar o Satèn.
15 de novembro de 2019
Malamado Viognier 2013
Há quatro anos, nos reunimos pela primeira vez na casa de um confrade da Nossa Confraria, e na ocasião, ele nos mostrou a sua 'adega'. Tratava-se do fundo do armário do quarto, onde ele deixava os melhores vinhos (os vinhos do dia-a-dia, ele mantinha na despensa, mesmo).
10 de novembro de 2019
ArmAs Areni
A Geórgia é apontada como o berço da vitivinicultura; mas a Armênia, sua vizinha no Cáucaso, também faz parte da área onde provavelmente o homem fez vinho pela primeira vez. Na realidade, a evidência arqueológica mais antiga foi encontrada na Armênia: trata-se de uma prensa e recipientes de barro, com sementes e engaços fossilizados, datados de 6000 anos atrás, e encontrados em uma caverna batizada Areni-1 (veja aqui).
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