A Geórgia é apontada como o berço da vitivinicultura; mas a Armênia, sua vizinha no Cáucaso, também faz parte da área onde provavelmente o homem fez vinho pela primeira vez. Na realidade, a evidência arqueológica mais antiga foi encontrada na Armênia: trata-se de uma prensa e recipientes de barro, com sementes e engaços fossilizados, datados de 6000 anos atrás, e encontrados em uma caverna batizada Areni-1 (veja aqui).