Em 2014, escrevi a respeito do vinho Principele "R" 2011 (releia, aqui), um vinho romeno importado pela Winelands. Na época, havia comprado 3 garrafas; e por ser um vinho de guarda, guardei uma até este ano.
Sobre vinhos e afins
Um espaço onde relato minhas experiências no mundo dos vinhos.
E eventualmente, também experiências relativas a outras bebidas.
6 de fevereiro de 2021
1 de dezembro de 2020
O efeito do barril de vinho no whisky
Conforme já comentei aqui, whiskies escoceses precisam necessariamente envelhecer em barris de reuso, ou seja, barris que haviam previamente maturado outra bebida. Devido à oferta, a maioria dos whiskies escoceses usam barris de whisky dos Estados Unidos. Mas, os melhores que tomei envelheceram - ao menos em parte - em barris de vinho.
20 de novembro de 2020
Faccin Malvasia Bianca 2018
Não existe uma só variedade Malvasia. São diversas variedades, muitas sem nenhuma relação genética entre si. Mas em geral são variedades aromáticas, e ricas em açúcar. Geram alguns vinhos licorosos muito bons, mas em geral, quando feitos vinhos brancos secos, tendem a ser meio chatos, muito aroma, até meio enjoativos, e sem uma acidez vibrante.
Mas o Faccin Malvasia Bianca 2018 me impressionou. Um amigo trouxe aqui em casa, e foi uma belíssima surpresa. Daí fui atrás para comprar mais.
Mas o Faccin Malvasia Bianca 2018 me impressionou. Um amigo trouxe aqui em casa, e foi uma belíssima surpresa. Daí fui atrás para comprar mais.
7 de novembro de 2020
Gusbourne 2011: espumante inglês top
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