24 de setembro de 2012

Ferraton Père & Fils

A degustação da ABS nesta segunda-feira foi especial. Em parceria com a nova importadora WineToGo - que iniciou suas operações neste ano de 2012 - trouxe o produtor Ferraton Père & Fils, do vale do Rhône (vulgo Ródano), na França, que apresentou nada menos que 7 dos vinhos de seu extenso portfólio, em uma degustação conduzida pelo diretor de exportação da vinícola, Jean-Baptiste Ancelot.

23 de setembro de 2012

Maria Isabel e farofa de banana


Com saudades de casa, Thais resolveu fazer um almoço com comida típica cuiabana: Arroz Maria Isabel, acompanhado de farofa de banana e feijão.

19 de setembro de 2012

Minha experiência com uma mala para vinhos

Cansado de ter estresse na hora de voltar de viagem carregado de vinhos, resolvi investir em uma mala específica. Optei pela Tecnomalas - também conhecida por Maligan - onde fiz o pedido para uma mala de 15 garrafas, com cantoneiras de metal, 4 rodas giratórias e fechos borboleta, que em abril deste ano saiu por R$1062,00. E ela chegou antes do prazo prometido. A mala, pesada, parecia uma rocha por fora, e com muito acolchoamento interno.

Levei-a na viagem para Portugal, e já na ida, com a mala ainda vazia, ela chegou ligeiramente amassada na borda lateral. Isso dificultava um pouco para fechá-la novamente, mas dava para seguir viagem.

15 de setembro de 2012

Tapas nos mercados de Madrid

Mercado de San Miguel

O Mercado de San Miguel de Madri já é uma atração indicada em qualquer guia de turismo da cidade que se preze. Ele é centrado em servir tapas: uma tenda com tapas de queijo, outras duas de fiambres, algumas específicas de frutos do mar, outra só de paellas, mais uma com uma tortilla presumidamente premiada, uma vendendo salmorejos, outra com diversos espetinhos frios (tomate com queijo, presunto cru com figos, etc.); e muito vinho e cava, seja em lojas específicas, ou nas mesmas lojas que servem tapas.

Minha tenda favorita foi El Pescado Original, focada em tapas e pintchos de frutos do mar. Pedimos um pintcho de camarões sobre molho ali oli e outro de gulas (filhotes de enguia), acompanhado de um vinho branco servido no copo.

12 de setembro de 2012

Verdeo

Estava eu em Sevilla, 'fuçando' rótulos de um supermercado, quando um específico me chamou a atenção. Era um vinho branco, com rótulo verde, e garrafa também esverdeada, com o nome Verdeo 2011, feito da uva Verdejo. Produzido por Bodega Torres, da D.O. Rueda. Era um lote que tomava parte de uma prateleira de destaque, voltada a um corredor de passagem. Peguei uma garrafa, olhei, virei, pensei, e devolvi. Não me rendi de imediato.