31 de janeiro de 2015

QdoE Baga-Merlot 2011


Este fim de semana, tivemos um programa diferente: fomos a São Paulo encontrar uns amigos, e marcamos de almoçar em um restaurante de lá, chamado Spot. Ao chegarmos, enquanto aguardávamos uma mesa para almoçar, ficamos em umas mesinhas na calçada. À tarde, o tempo estava nublado, e soprava uma refrescante brisa, que nos deu trégua do calor dos últimos dias. Ao escolhermos as bebidas, as cervejas do lugar não me empolgaram, e resolvi ir de vinho. E não tive dúvidas de qual escolher, quando vi um português da Bairrada. Realmente os vinhos de Portugal são uma escolha segura!

30 de janeiro de 2015

Terres de Saint-Louis 2013


Esta noite, a Thais fez um puré de batatas com abóbora junto de frango picado com vegetais (milho, tomate e palmito). De acordo com ela, a inspiração foi: "o que tem na geladeira". E com o que tinha, ela fez um banquete.

25 de janeiro de 2015

Coquetéis com vinhos: tinto de verano

Li em um blog esta semana um comentário lamentável. O texto em questão se referia a um estudo que indicava que 66% dos americanos com idade entre 25 e 40 anos não se sentem constrangidos em misturar frutas ou suco de frutas em vinhos. Até aí, nada demais. O lamentável é a conclusão pedante do referido blog que diz que essas pessoas não gostam de vinho. Uma afirmação pedante, até mesmo ingênua e pretensiosa.