Rose Granit Brut 2010

Dia de sol, e o calor da primavera, que finalmente deu as caras, pediu uma bebida refrescante. Um dia ideal para apreciar um bom espumante como aperitivo. Escolhi o Rose Granit Brut 2010, rosé feito pelo método tradicional com a uva Gamay, vindo da região de Beaujolais-Villages.

Ele foi produzido pelo Domaine Franck Besson, que acumula uma série de fatores positivos que fazem jus à qualidade dos seus produtos:

• as vinhas têm média de idade de 60 anos;
• estão plantadas em encostas sobre solos de granito rosa, que seriam responsáveis pela pronunciada mineralidade do espumante;
• os vinhedos têm densidade de 10 mil pés por hectare;
• a colheita é 100% manual;
• o domínio está em processo de conversão para cultivo orgânico, desde 2010.

É claro que estas práticas são comuns à região, mas isso não tira o mérito de Franck Besson. Em vez disso, apenas mostra o valor dos vinhos da região, e dos pequenos produtores franceses, em geral.

Logo ao despejar o espumante na taça, ele já me ganhou pela cor: um delicado rosado clarinho, que evoca o granito rosa da propriedade. Exibe um aroma bem frutado, levemente adocicado (pense em morangos com suspiros), e com um toque das leveduras. Muito saboroso, com uma doçura pronunciada para um brut (o que me agradou), e um final mineral, levemente salobro. É viciante, convidando a um gole após o outro, mas se pararmos para apreciá-lo, tem um retrogosto longo, muito agradável. Recomendo fortemente.

O Rose Granit Brut 2010 é mais um dos vinhos que recebi pelo clube de vinhos Winelands.